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  酒文化是中华民族特有的文化,可以说中国的历史有多悠久,中国的酒文化就有多么悠久。然而白酒的包装设计就显得更加重要了,但是我们观察中国近几年的白酒包装,已经开始呈现奢侈化、同质化的特点,然而消费者没有得到利益,商家的利润也受到影响。

  

  白酒包装其实是白酒带给消费者的一个附加利益的承诺。在中高端政、商务宴请时,白酒包装更多体现的是作为酒本身之外的“附属”效应,因为消费者更多消费的是包装上的“五粮液”、“茅台”、“口子窖”等带来的尊重价值感。直白的说,这种场合更多消费的是品牌。既然是高端高价白酒,作为品牌载体的产品包装凸显高档、奢华无可厚非,也理所当然。而更多中低档白酒朋友、家庭等大众消费时,白酒作为其自然属性被凸现,白酒的包装也就赋予其新的功能。

  

  抛开白酒奢华的外表,笔者认为:从消费者层面上看,追求实用性是未来白酒包装发展的一个方向标。原因有三:其一,理性消费的引导。随着消费市场的成熟,消费者对穿着“华丽”外衣的白酒品牌越来越抵触;回归原点,消费者更加关注品质;而品牌是给消费者最好的品质承诺,因此未来白酒品牌将逐步集中在一、二线及区域强势品牌。终端前,包装“实用性”将影响甚至决定消费者对白酒品牌的选择。把握中国风趋势,让白酒设计脱颖而出

  

  实用性表现在哪些方面?四个方面凸现未来白酒包装实用性趋势。中国古典白酒的包装设计是怎么区分的?

  

  产品包装背后的文化实用性。在中国的一、二线市场整体的消费水平较高,同时中高端政、商务宴请场合较多,频率较高,在白酒包装上就要充分体现“档次”与“品位”。也就是产品包装背后的文化实用性。水井坊的包装就是体现出“中国白酒第一坊”的文化内涵以及中国最高档白酒的价值感。与消费者自身价值的吻合是中高档白酒包装规划的原点。口子窖的陶瓶包装也正是体现其深厚的文化底蕴和厚重的历史感。换句话说,白酒包装一定要和特定的品牌核心相吻合,而不能仅仅追求外在的“奢华”。

  

  产品功能的实用性。众所周知,中国最广大的三、四级市场的整体生活水平还不高,体现在消费上就是注重实用,重“量”不重“质”。喝酒要喝高度的,吃饭要用大碗的。举个例子,安徽铜陵有个地产白酒企业——老家酒业,由于其企业刚刚起步,缺乏整体市场操作与管控经验,市场销售不是很理想。但是,其推出的一款银铜陵酒却坚挺市场数年而不倒,深受消费者喜爱。笔者在熟悉了产品以及和老家酒业夏总的深入沟通后发现:银铜陵酒为什么能够一直独秀,就是因为它回归了白酒包装的原点——实用性。银铜陵酒的外包装是一个正方型铁盒,类似于月饼盒,这与常规的白酒外包装差别很大。这种外包装的设计就是充分考虑到消费者实用性的角度,消费者在消费产品后,将铁盒用于装零钱或者针线等杂物。而其内瓶就更具特色,它一改传统的500ml玻璃或者陶瓶,采用一对250ml的“温酒的小酒壶”异性瓷瓶。这种包装完全是考虑消费者实用性。这样消费者在消费产品后将长期保留“温酒的小酒壶”,无形中提升了产品的“附加值”。在银铜陵酒上市后,迅速被消费者追捧。

  

  产品包装成本的实用性。众所周知,白酒产品包装自身成本相对啤酒等其他行业来说微不足道。随着白酒行业竞争的加剧,营销推广费用不断提高,控制成本,缩减包装费用已成为共识。笔者服务的一家河北企业,为了解决产品包装的渗酒问题,提升产品形象,在内瓶上加了一个成本为2.5元的圆箍,渗酒的技术问题解决了,但是一个具备现代味的圆箍与整个内瓶古典风格的不协调;最为重要的是成本的加大必然会加到消费者头上,最终将影响到企业的市场。

  

  产品包装技术的实用性。现代白酒消费者越来越理性。对白酒的消费主动性也越来越高。白酒消费行为中消费者除了对白酒自身的文化、品质等理性指标表现出强烈的兴趣外,对参与白酒外在的包装技术互动也产生浓烈的兴趣。双沟珍宝坊在这一点上率先创新,其开拓白酒自由勾兑的浪潮,并且在白酒外显的包装上大大创新。不仅仅是吸引了众多经销商的眼球,从某种程度上也是顺应消费者实用性的潮流。

  

  其实包装的最原始意义就是保护商品,在运输的过程中更加便捷,如果过分追求奢华,就已经失去了包装的意义,包装重在实用,不在奢华。


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